Trufas de queijo de cabra

Ingredientes

300 g de queijo de cabra fresco

sal e pimenta q.b.

1 c. sopa de mel

água q.b.

cebolinho fresco picado q.b.

sementes de sésamo q.b.

grãos de pimenta rosa q.b.

Preparação

Numa tigela, colocar o queijo, temperar de sal e pimenta e misturar bem.

Modele as trufas.

Passe-as, depois, uma a uma por mel diluido num pouco de água. Divida-as pelo cebolinho, pelas sementes de sésamo e pelos grãos de pimenta. A ideia é ter algumas de cada qualidade.

Servir.