Receitas
"Kebab" de fruta com molho de chocolate
18-01-2013 19:51
Ingredientes:
morangos q.b.
marshmallows q.b.
200 g chocolate negro
Preparação
Arranje os morangos, retirando apenas a rama.
Disponha os morangos e os marshmallows, intercalados, em espetos, como se de uma espetada se tratasse.
Colocar num prato de servir.
Derreta o chocolate e disponha...
Biscoitos de chocolate e avelã
18-01-2013 19:49
Ingredientes:
200 g chocolate preto
50 g cacau em pó
2 claras
70 g açúcar em pó
1 colher de chá de cremor tartaro
50 g avelãs picadas
Preparação:
Derreter o chocolate preto. Adicionar o cacau e misturar bem.
Bater as claras em castelo. Junta-se o açúcar e o cremor tartaro e volte a bater...
Trufas de queijo de cabra
17-01-2013 19:24
Ingredientes
300 g de queijo de cabra fresco
sal e pimenta q.b.
1 c. sopa de mel
água q.b.
cebolinho fresco picado q.b.
sementes de sésamo q.b.
grãos de pimenta rosa q.b.
Preparação
Numa tigela, colocar o queijo, temperar de sal e pimenta e misturar bem.
Modele as trufas.
Passe-as, depois,...
Almôndegas com esparguete (versão bimby)
17-01-2013 19:21
Ingredientes
500 g carne de vaca picada
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento
oregãos frescos q.b.
1 maçã vermelha
sal e pimenta
azeite q.b.
esparguete
água
Molho de tomate:
1 cebola
2 dentes de alho
20 g azeite
1 lata grande de tomate
1 colher de chá de açúcar
vinagre de vinho tinto...
Pão recheado (versão bimby)
17-01-2013 19:17
Ingredientes
1 pão saloio de 800g
100 g bacon aos cubos
200 g de queijo mozarella fatiado
200 g de queijo emmental fatiado
2 dentes de alho
1 cebola grande
20 g azeite
manjericão fresco q.b.
maionese (conforme receita livro base)
1 colher de sopa de mostarda
Preparação
Ralar os...
Fudge de marshmallow
17-01-2013 19:15
Ingredientes:
70 g manteiga
120 g leite evaporado
300g açúcar amarelo
1 embalagem de marshmallows brancos ou rosas
70 g chocolate preto picado
300 g chocolate de leite picado
Preparação:
Num tacho, colocar a manteiga, o leite evaporado, o açúcar e os marshmallows. Levar ao lume e vá...
Kebab de frango com salada crocante (versão bimby)
17-01-2013 19:11
Ingredientes
Kebab:
1 peito de frango
2 dentes de alho
oregãos frescos q.b.
1 colher chá de colorau
raspa da casca de 1 limão
1 colher sopa de azeite
tortilhas
Molho de alho:
salsa q.b.
1 dente de alho ralado
sumo de 1/2 limão
1 iogurte grego natural
Salada:
1/2 alface
1/2 couve...
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